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特性:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。较难溶于水和乙醇 。 用途:广泛用于医药、食品化妆品等行业,胱氨酸有促进机体细胞的氧化还原能力,增加白血球和防止病原菌发育等作用,主要用于脱发症,也用于伤寒痢疾、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹及各种中毒疾患。它不仅防止肝硬化及其它肝病的良药,并且有防止皮肤衰老的作用